LA MARIMORENA 2018

Muy buena añada 2018, la estabilidad meteorológica en los meses de verano, con un tiempo seco y soleado permitió un excelente desarrollo de la uva.

Vendimia manual durante la última semana de septiembre y en pequeñas cajas de 15 kilos para mantener en perfecto estado los racimos. Recepción de la uva en bodega previa mesa de selección. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura inferior a 14ªC  se realiza un trasiego de eliminación de lías gruesas para que el vino realice una crianza sobre lías finas durante 5 meses.